糖蜜發酵液中含有大量的黃腐酸鉀，所以又被稱作黃腐酸鉀溶液。本品富含植物生長過程中所需的幾乎全部氨基酸、微量元素、多種酶類、糖類(低聚糖、果糖等)、蛋白質、核酸、胡敏酸和Vc、Ve以及大量的B族維生素等營養成份，可以大量用于葉面肥、沖施肥、復合肥等多種肥種，有抗絮凝、具緩沖，溶解性能好、與金屬離子相互作用能力強的優點，具有抗旱抗寒、促進葉片光合作用的顯著功能，是一種十分優質的化肥原料。同時糖蜜發酵液可以調節水體內菌藻生長平衡，在水產養殖中擁有肥水的作用。